Spécialiste de la nutrition, le/la diététicien·ne
intervient pour assurer l’équilibre et la qualité des
repas, la mise en place de régimes, le respect de
l’hygiène alimentaire. De manière courante, son
activité consiste à la fois à soigner et à informer le
public afin de prévenir les surcharges de poids ou les
maladies cardiovasculaire. Dans le milieu sportif, son
rôle va au-delà puisqu’il a pour objectif de permettre à
l’athlète de s’entrainer et d’être performant. Il/elle doit
donc mettre au point des menus variés prenant en
compte les besoins en vitamines, minéraux, protéines,
glucides, lipides propres à la pratique sportive.
Attention : ne pas confondre le/la diététicien·ne avec
le nutritionniste qui est un médecin spécialisé.
Qualités requises :
Diplomatie, écoute, rigueur
Principaux débouchés :
- Cabinet libéral
- Etablissements de santé
Formations menant à l’emploi :
- BTS diététique
- DUT génie biologique option diététique
Le regard de PSL :
Le·la diététicien·ne du sport doit bien connaître les types d’efforts qui sont réalisés par les sportifs dont il a en charge le suivi. Il est donc préférable de travailler en équipe avec le staff d’encadrement ou de coupler sa formation avec un diplôme l’encadrement de la pratique sportive. Le BPJEPS AF constitue à cet égard un diplôme adéquat pour arriver au métier de coach sportif par exemple. Notons enfin que la profession bénéficie depuis quelques années du Programme National Nutrition Santé du Ministère de la santé qui intègre le développement de la pratique d’activités physiques.
Téléchargez la fiche en PDF
Pour plus de renseignements, contactez l’association Profession Sport & Loisirs la plus proche de chez vous.
